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來聊聊次氯酸

以專業廠商的角度分享給各位關於次氯酸的 安全性、有效性及使用時機

        大家好,我是凱宇生技的執行長,我們生產次氯酸已經4年,這篇文章是想跟大家分享關於次氯酸的安全性有效性使用時機,以下開始正文:
        最近的新型冠狀病毒(武漢肺炎,或COVID-19)讓次氯酸的關注度大量上升,許多民眾都對次氯酸有需多疑問及不了解,特別撰寫這篇文章來跟各位分享我們對次氯酸的理解。首先強調幾點:

  1. 文長,仔細閱讀完需要一點時間,不過若您有興趣多了解次氯酸,絕對值得。
  2. 噴噴先生系列是用於「物體表面消毒」。
  3. 生產次氯酸的廠商眾多,各廠商的製程及產品濃度不同,這篇文章是分享我們的經驗與理解,不代表其他廠商發言,您看完之後可以依需求選擇合適的產品購買使用(只要別買來路不明的就好)。
  4. 再次強調最好的防疫方法是「勤洗手」及「盡量避免出入群眾聚集的場所」,若有需要,則要做好保護(戴口罩、離人群1公尺等,都是很好的措施。飛沫可以噴1~5公尺,戴口罩其實保護自己也保護別人),且建議所有隨身消毒產品都是在無方便水源的情況下再使用(有乾淨水源請洗手,請洗手,請洗手)。
  5. 我們盡量以口語化的方式來說明,希望讓民眾多了解次氯酸,若有專業人士看到未盡之處,歡迎來信補充說明,期待關心的人越多越好;大家交換心得意見,更能讓次氯酸能得到正確的理解。

次氯酸的安全性

        首先,大家最關心的次氯酸的安全性,我們先從產品的原料講起。本公司所使用的原料是99.9%純化鹽(Purified Salt)及去離子水(Deionized Water)。這些原料依特定比例混和、製備,原則上可產出初產品。但我們的產品其中一個比較特別的製程,是藉由專利技術濾除鈉離子,降低殘留及結晶性,最終成品才是微酸性次氯酸溶液。成品出廠時的pH值約為pH6±0.5;主製程的成品出廠時的次氯酸濃度,則基本上設定為200±ppm(自由有效氯,Free Available Chlorine),這些資訊我們對客戶都是大方公開的,這就是我們生產次氯酸的基本背景。

       接著,談到次氯酸本身,Hypochlorous Acid,它的化學式根據IUPAC(聯合國純粹化學與應用化學聯合會)格式寫作HOCl(亦有寫成HClO),在標準狀態下是一種強氧化劑。既然是強氧化劑,說明它非常活潑(接觸空氣、還原型態的有機物,或以紫外線照射,都會讓次氯酸開始反應),也因為如此,人類便利用這種化學特性讓次氯酸成為安全又有效的消毒液。甚至,我們體內的防禦大將「白血球」,其中的「嗜中性球」也是藉由產生次氯酸來抗菌,保護細胞健康。

        次氯酸的另一個好處是殘留量低,我們從大量客戶服務的經驗中得知,消毒抗菌用品的殘留性,一直都是大家很在意的。其實次氯酸的氧化反應非常單純,而反應完之後,它的高反應性也降解了。常聽到大家都會說次氯酸不易保存,容易失效。對!這是次氯酸的痛點,但這也就是次氯酸高反應性且較不易殘留的特性。當然,有的人會好奇,次氯酸除了本身,有機物被反應後,不是殘留嗎?是!但請留意,「所有藉由氧化還原殺菌的產品」都會留下的被反應物的殘骸呀!但多數時候,那些物質基本上只是極微量且失去結構功能(Denatured)了的胺基酸、蛋白結構,或一些碳基分子。而且,包含次氯酸溶液在內,多數氧化還原的抗菌用品,含有極大量的水,幾乎99.9%都是液體,在使用過程中也會有沖刷、洗滌的物理效果,所以我們相信並不會有網路謠傳或恐嚇的那些殘留狀況。


次氯酸的有效性

        講到消毒,很多人一定先想到酒精跟氯系漂白水,這無可厚非,除了有效,畢竟政府多年來經常宣導,養成過去幾十年來的使用習慣。因而相對其他創新產品,都更容易取得。其中漂白水的成本相較於酒精,更是大型場域消毒的傳統首選。研究指出,氯系漂白水的殺菌力其實是來自於水解時產生的少量次氯酸及大量氯酸根,然而,經研究證實,其中次氯酸的抗菌力是氯酸根的數倍,所以就算濃度較低依然可有效抗菌。我相信很多品牌也一樣,都有請第三方公正檢驗單位進行抗菌試驗,實證產品的抗菌力。本公司甚至委託過不只一家國際檢測單位進行確效(這些在官網的產品頁面上都有資料,我就不再贅述)。所以,儘管仍有人認為用稀釋漂白水就好,為何要買次氯酸?我們還是很建議,消毒抗菌是重要的工作,要精準定量、證據說話。漂白水的濃度與作用力,再透明都只有一個範圍;若調配不慎,太高濃度的傷害性其實很強,也會留下三氯甲烷或四氯化碳等多氯化合物,即使潔淨了環境卻可能傷害健康。我相信消費者不乏聽聞,天冷用熱水稀釋漂白水,或混合其他酸性洗潔劑一起消毒使用而造成氯氣中毒的事件,這些都是相當令人擔心的。所以,隨著技術的進步,在相同濃度下,可控性高的低濃度次氯酸溶液絕對是比漂白水更安全、更具效益的選擇。由於次氯酸與次氯酸鈉(漂白水主成份)是完全不同的氧氯化合物。我們一般環境使用的低濃度次氯酸並不會導致上述毒性揮發氣體,又因為我們特殊的專利技術,製備出的次氯酸pH值處於弱酸性,若因消毒物品表面而不小心接觸到皮膚的話,刺激性亦相當相當低。

        在保存方面,漂白水溶液的pH值非常高,危險且不易保存,稀釋調製後必須快速使用,並還要以清水沖洗過,而次氯酸沒這個困擾,是比漂白水更安全方便的選擇。再來跟酒精比較,其實酒精的殺菌能力取決於「乙醇與水」的比例,只有72~76%是最好的殺菌範圍。而且,也有研究指出,儘管酒精對於大部分的細菌及部分病毒有良好的殺菌力,對於親水性的病毒卻不是那麼有效。次氯酸則因其強氧化性,可直接破壞沾染在物體表面的細菌細胞膜及摧毀吸附在細胞膜上的蛋白配體(Ligands),使其脫落,失去受體(Receptors)的作用能力,使其失去活性,進而沒辦法傳染。

        這裏我也要呼籲,任何措施與物質都有他最佳效益的條件。對於次氯酸,我們不要神話它,但也不要因為不了解而全盤否定,就如這篇文章我想告訴大家的,在正確的時機、正確的條件,以用正確的方式使用,無論是哪一種消毒抗菌用品,才能發揮最佳效益。這才是最重要的。


次氯酸的使用時機

        從次氯酸產品在市面推出的初期,便有需多消費者對於如何使用抱持著疑問,即使現在許多新聞報導的內容也都是莫衷一是,根據我們的服務經驗,我們發現其實無論營業場所還是民眾日常使用都有些原則上的共通性。這裡我就先分享一些日常使用的部分,試著解答大家的疑問,畢竟許多有趣的使用經驗真要分享一天也講不完。(這篇也會分享在臉書粉絲頁上,破1萬讚我就另開一篇工作營業場所的)(你知道怎樣消毒整台卡車嗎?KTV的通風管那麼複雜,有什麼比較好的方式嗎?)

        我們有個朋友有點小潔癖,陌生人碰過的物品他基本上都一定會消毒(因為真的不知道前人幹嘛去了),基本的捷運、公車、手扶梯扶手握把,電梯按鈕、門把,進階一點的共享腳踏車的握把、坐墊,共享機車的握把、坐墊、安全帽,健身房健身器材、瑜珈墊,旅館房間內附的用品、旅館浴缸、馬桶坐墊,公廁的馬桶坐墊,空間(空氣)等…對你沒看錯,對空氣噴灑!!!他都毫不客氣的揮灑!後來我們也好奇詢問,才發現,原來除了消毒,他還特別在意臭味。由於異味多半來自一些有機物,特別是公共空間,所以他才有噴空氣這樣的習慣呢!事實上,透過氧化還原反應來除臭,無論是公廁的氣味、KTV的長年菸酒味等場域,都超級有效的方式。

         另一位朋友剛好相反,他生活環境單純,不常接觸公共場所,所以只在風險較大的地方使用(例如不得不共用器具或公廁的時候),因為他本身的住所有搭配定期清潔等措施,所以他就沒有前一位朋友那種瘋狂。我想,大家都可以看出兩位朋友的使用方式大有不同,但其實基本原則一樣,就是如何準確消除風險,令你安心!

        所以,要消除風險的使用時機,簡單的說,就是物體表面無法輕易用水及肥皂清洗消毒的時候都適用,擔心殘留的話請用乾淨紙巾將殘餘的水分擦去。當然,所有消毒清潔用品都一樣,盡量避免直接接觸皮膚,所以記得是噴握把喔,擔心碰到皮膚的請用乾淨紙巾擦拭再握上。無論你是上述兩位朋友中的哪一種,我還是想再次強調,防疫還是要多洗手,戴口罩,攝取營養,多休息,保持身體健康,提升免疫力,並不應該依賴消毒抗菌的單一手段,好像噴了就沒事了。我們最重要的,還是要養成平時就防患未然的習慣,才能在正確時機,讓你安心。最後祝福大家身體健康,全球防疫成功。

        歡迎各路先進前輩交流,我會盡可能的和大家分享我的了解,一起理性討論,若是要惡意攻擊或掀戰的,這種口水戰我就不奉陪了。若您想要分享或是轉發,請務必註明出處,並刊出完整內容,未經同意勿修改內文或節錄部分內容,感謝您。